Какой блендер лучше выбрать: для детского питания и для смузи, стационарный или погружной
На любой кухне мы заводим себе помощников — бытовую технику. И уже несколько лет популярны измельчители. Но встречая огромное многообразие на полках начинаешь поневоле задумываться, а какой блендер лучше выбрать? Вроде бы все похожи, а цена у многих моделей сильно отличается. Чтобы понять на какие параметры нужно обращать внимание, а на какие нет и на что стоит стоит потратить деньги, а на что нет, пишу эту статью.

Содержание:
Какой блендер лучше выбрать: критерии отбора
Выбираем блендер для смузи и для детского питания
Рейтинг блендеров с разбором цены и фото
Какой блендер лучше выбрать: критерии отбора
Производители блендеров постарались охватить все варианты потребностей потребителя: от функционального до эстетичного.
И в первую очередь, перед покупкой мы задаемся вопросом «что будем измельчать?» или для каких целей он нужен. У вас маленький ребенок и вы хотите делать домашнее детское питание или вы придерживаетесь здорового образа жизни и ежедневно делаете смузи. Кстати, для любителей этого напитка, могу посоветовать статью, где приводятся несколько вариантов его приготовления.
Возвращаясь к блендерам, решаем, может нам нужен мини-комбайн?
Как только вы ответили себе на этот вопрос, сразу отвечаем на следующий «а что мы хотим, чтобы в него входило?». Нужен ли вам стакан или венчик для взбивания.
А вот уже потом идем в магазин и начинаем изучать товар по следующим характеристикам:
- нож,
- мощность,
- размер чаши.
Материал корпуса (пластик или металл) на функциональность не влияет!
По ножам можно выделить четыре вида блендера:
- шейкер,
- измельчитель,
- погружной,
- мини-комбайн.
Шейкер (стационарный блендер) предназначен для измельчения мягких фруктов и овощей с добавлением воды. У него нож имеет четыре лезвия разной высоты. За счет этого он идеально пюрирует и делаем смесь воздушной. Поэтому этот вариант отлично подходит для приготовления детского питания и смузи.

Измельчитель представляет собой небольшую чашу на поллитра и нож. Этот вариант подходит для измельчения твердой пищи и льда. За счет небольшого объема чаши он подходит для небольшой семьи и для недолгой работы.

Если вы собираетесь на нем измельчить три килограмма мяса на фарш, то можете его уже выбрасывать.
Погружной вид блендера состоит из двух частей: ножа и ручки с моторчиком. Этот вариант самый распространенный за счет своей компактности и возможности докупки дополнительных приспособлений.
Этот вид также подходит для приготовления смузи и детского питания, но имея всего два (редко три лезвия) не так это делает идеально, как шейкер.

Погружной не справится с мясом, льдом, орехами, морковью.
Мини-комбайн подходит для хозяек, которые не любят много бытовой техники или имеют маленькую кухню. Эта комплектация включает большую чашу с большим ножом, венчик, измельчитель, может быть кофемолка или еще что-то.

У таких моделей блендеров чаша идет объемом от литра и мощностью от 500 Вт. Т.е. он отлично справится с измельчением мяса, орехов и замесом теста. Часто идут дополнительные насадки для резки овощей.
Чем больше нож, тем лучше он измельчит мясо, погружной и шейкер с этой задачей не справятся вообще.

Измельчение орехов, моркови и льда совсем не по зубам шейкеру и погружному.
Чем выше мощность, тем большую плотность продукта он готов измельчить. Есть модели от 200 до 1000 Вт.
Погружной блендер лучше выбирать с венчиком и мощностью от 400 Вт.
Думаю, что примерно ясны критерии выбора.
Предлагаю ознакомиться с видео о выборе блендера.
Выбираем блендер для смузи и для детского питания
Сейчас очень много приверженцев правильного питания, отсюда есть всевозможные очищающие и витаминизированные смузи и натуральное детское меню.
Мы уже определились, что для этих целей подходят стационарный и погружной блендеры.
Если вы покупаете блендер только для ребенка, то вам подойдет шейкер с чашей в 1 литр и мощностью 200 Вт.
А, если вы хотите готовить всей семье смузи, то лучше выбирать чашу объемом до двух литров.
Плюсы шейкеров: качественно измельченная и воздушная продукция, нет необходимости ручного управления (управление осуществляется нажатием на кнопку), есть функция самоочистки.
Недостаток: занимает место и не позволяет приготовить большой объем порции без размазывания по чаше.
Погружной также имеет свои особенности.
Плюсы: компактный, часто имеет несколько скоростей, маневренный, недорогой.
В минусы отметим необходимость ручного регулирования.
Чтобы не мешался шнур в процессе приготовления еды, есть модели с крутящимся шнуром или без него, на аккумуляторе. Но запаса зарядки не всегда хватает на весь объем работы и весит такой блендер больше сородичей со шнурами.
Советуют выбирать металлическую основу, к которой крепится нож, чтобы при погружении в горячую среду, он не выделял никаких вредных веществ (которые могут появиться в пластмассе), и стенки, защищающие нож, не обломились в еду. А вот из чего сделан каркас или ручка с кнопками управления, значения не имеет. Но металлические стоят дороже.
Рейтинг блендеров с разбором цены и фото
Конечно, мы хотим выбрать самую лучшую модель. Считаю, что лучше выбирать технику с продленным сроком заводской гарантии.
На рынке представлено много фирм производителей, но самыми популярными считают: Bosh, Redmond, Philips (филипс).
Разберем по одной модели.

Сравним характеристики погружных блендеров в таблице и их цены.

На магазины ссылаться не буду, во всех регионах стоимость моделей может сильно отличаться.

Характеристики по моделям | Bosh
MSM 66110 |
Redmond
RHB-2910 |
Philips
HR 2632 |
Мощность, Вт | 600 | 950 | 700 |
Нож (количество лезвий) | 2 | 2 | 2 |
Материал корпуса | пластик | пластик | пластик |
Материал насадки под нож | металл | металл | металл |
Дополнительные режимы | колка льда, турборежим, мерный стакан | петля для подвешивания, дисковая насадка для смешивания, дисковая насадка для взбивания | турборежим, мельничка |
Стоимость, руб | от 1600 | от 1300 | от 3000 |
Думаю, из таблицы видно, что самый мощный блендер стоит дешевле аналогов. Поэтому, на производителя стоит смотреть, но нужно и отдавать 10% на раскрученность бренда.
Какой фирмой пользуетесь вы?
Спасибо за подробные описания моделей
Надеюсь, что это поможет читателям определиться с покупкой.
Очень нужная статья. Когда-то купила свой первый блендер не зная, на что нужно обращать внимание при покупке, и только потом осознала его недостатки. Теперь исходя из опыта уже буду выбирать хороший. Но лучше заранее почитать и сразу купить такой, какой нужно. Сейчас без блендера никуда, и как мы раньше без него жили))
Спасибо, мне очень важно ваше мнение. Считаю, что вещи должны покупаться под задачи.